Barista-Kurse
Sie lernen alles rund um den perfekten Kaffee!
Unsere Barista-Kurse richten sich an Privatkunden und Gastronomen. Wir zeigen Ihnen, woran Sie einen sehr guten Kaffee erkennen und wie Sie Ihren Kaffee professionell und ansprechend zubereiten. Werden Sie zum Latte-Art-Künstler und beeindrucken Sie Ihre Freunde, Gäste und Kunden mit einem besonderen Kaffee-Erlebnis!
Barista-Theorie
- Allgemeines Wissen zu Kaffeebohnen.
- Die richtige Röstung von Kaffeebohnen.
- Die Qualität einer Kaffeebohne erkennen.
- Angemessene Preise für Qualitätskaffee.
- Mahlgrad und Menge bei der Kaffeemühle bestimmen.
- Der richtige Druck in der Maschine.
- Die optimale Durchlaufzeit festlegen.
Barista-Praxis
Im Anschluss an den theoretischen Teil die Beantwortung aller Fragen wird das Besprochene direkt in die Praxis umgesetzt. In unseren Kursen üben Siean Ihrer eigenen Maschine oder an einem ähnlichen Modell. Außerdem zeigt unser Barista Latte-Art Profi Ihnen, wie Sie Ihren Cappuccino oder Café Latte so zubereiten, dass der Milchschaum eine schöne Form bildet und wie Sie die Latte-Art anwenden.
Werden Sie mit uns
zum Barista-Profi!
Wir zeigen Ihnen in unseren Barista-Kursen, woran Sie einen sehr guten Kaffee erkennen und wie Sie Ihren Kaffee professionell und ansprechend zubereiten.
Gastro & Bäcker:
Barista-Kurse für Gastronomen
In unserem Barista-Kurs für Gastronomen und Bäcker führen wir Sie ein in die Theorie der Bohnenkunde, der Milch und der Kaffeemaschinen. Anschließend üben wir mit Ihnen die professionelle Kaffeezubereitung. Dabei zeigen wir Ihnen, wie Sie Kaffee-Qualität am Geschmack, am Geruch und an der Optik erkennen können. Gemeinsam probieren wir im Barista-Kurs verschiedene Kaffeesorten und lernen die Bohnen genau kennen. Sie erfahren, woran es liegt, wenn der Kaffee zu sauer schmeckt oder die Milch sich beim Aufschäumen nicht richtig entwickelt.
Privatkunden:
Barista-Kurse mit besonderem Ambiente
Für Privatkunden bieten wir Barista-Kurse mit besonderem Ambiente an. Die kleine Barista Schulung ist für maximal 15 Teilnehmer ausgerichtet. Dabei bekommen Sie einen Einblick in die Bohnenkunde und die Milchkunde. Außerdem lernen Sie den Umgang mit der Siebträgermaschine, die richtige Kaffeezubereitung und die Kunst der Latte-Art.
Beratung für
Firmen, Gastro & Bäcker
Für Firmen, Bäcker und die Gastronomie sind wir der richtige Ansprechpartner. Gerne erstellen wir Ihnen Ihr individuelles Firmenpaket, das auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten ist. Wir schulen Ihre Mitarbeiter zu Baristas oder beraten Sie bei der Wahl der richtigen Maschine und der perfekten Bohne.
Ihr Ansprechpartner:
Goran Zadravec / 0751 5573264
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